O chefe Mauro de Paula preparou um café da manhã junino no Hotel-Escola Senac Grogotó e o quitute queridinho do público foi o bolo de fubá. Pensando nisso, ele liberou a receita para você
Receita criada por Sophia Nadja Franscisco Sampaio, aluna do Curso Superior de Tecnologia em Gastronomia, ensina de forma simples e saborosa a realizar o aproveitamento integral da manga em uma
Você piscou e já estamos no fim do ano! O natal já está batendo à porta e, daqui a pouco, começam os preparativos para as festas. Pensando nisso, a chef e docente da Faculdade de Gastronomia do
“Mas, Senac, cupcake não é doce?” Calma que o nosso instrutor de Gastronomia, Jorge Luis Stoppa Pires, vai ensinar a receita desse Cupcake de Bacon muito saboroso, para você
Elaborado por: Geórgia Caetano – jornalista, com a colaboração dos alunos Glayber Soares Diniz e Thatiane do Vale Coutinho Impossível definir a alma das Gerais sem falar da arte culinária, esse
Precisando de uma inspiração para usar os ingredientes do dia a dia e montar um cardápio simples de fazer, mas sofisticado no paladar? Para isso criamos a série Cardápio de Família! A proposta é
Por Matheus Ventura No dia 14 de abril, o mundo comemora o Dia do Café! No Brasil amamos tanto essa bebida que também comemoramos o Dia Nacional do Café (24 de maio). Outra prova disso é que de
Você é fã de culinária japonesa? Que tal fazer e experimentar pratos que vão além do Sushi e do Sashimi?! Aqui você vai aprender as receitas de 4 pratos típicos do Japão: Okonomiyaki, Udon,