O Primordios da Cozinha Mineira, através da assessora de projetos especiais, Vani Pedrosa, realiza uma vasta pesquisa sobre a história de um dos quitutes favoritos dos mineiros: o biscoito!
O veganismo ganha cada vez mais adeptos no mundo. Para se ter uma ideia, segundo dados do Instituto Brasileiro de Opinião Pública e Estatística (IBOPE), estima-se que existam cerca de 10 milhões
“Essa pergunta sobre os pães sempre rende pano para manga.”. É o que afirma a especialista em panificação do Senac em Minas, Bruna Vieira. Apesar de algumas pessoas considerarem
Castanha dá um sabor de Brasil para qualquer receita, né? E nada melhor do que “abrasileirar” um cookie! Então vem aprender essa receita vegetariana e deliciosa da instrutora Paloma
“Mas, Senac, cupcake não é doce?” Calma que o nosso instrutor de Gastronomia, Jorge Luis Stoppa Pires, vai ensinar a receita desse Cupcake de Bacon muito saboroso, para você
Que tal celebrar o Dia da Lasanha (29 de julho) com uma receita um pouco diferente das convencionais? O Instrutor de Gastronomia do Senac em Minas, Jorge Luis Stopa Pires, compartilhou uma
Dia 28 de maio é celebrado o Dia do Hambúrguer e nada melhor do que celebrar esse dia saboreando um dos pratos mais queridos do Brasil e do mundo! Para agradar à todos os públicos, dessa vez, com
Por Bruno Silva, Analista de Educação Inclusiva do Senac em Minas A luta antimanicomial é um movimento que busca transformar o modelo assistencial de saúde mental, que historicamente tratou as
Neste Dia da Consciência Negra, nosso chef e docente da Faculdade de Gastronomia do Senac, Eduardo Batista, ensina a fazer uma receita de origem africana. Comer bem é comer com fartura! Era assim
Corpo e mente são interdependentes e por isso, é impossível manter um corpo saudável e qualidade de vida, se a saúde mental está abalada. Nem sempre conseguimos manter nosso psicológico