O chefe Mauro de Paula preparou um café da manhã junino no Hotel-Escola Senac Grogotó e o quitute queridinho do público foi o bolo de fubá. Pensando nisso, ele liberou a receita para você
Receita criada por Sophia Nadja Franscisco Sampaio, aluna do Curso Superior de Tecnologia em Gastronomia, ensina de forma simples e saborosa a realizar o aproveitamento integral da manga em uma
“Essa pergunta sobre os pães sempre rende pano para manga.”. É o que afirma a especialista em panificação do Senac em Minas, Bruna Vieira. Apesar de algumas pessoas considerarem
“A mixologia está em alta! Antigamente as pessoas iam aos estabelecimentos para saborear os pratos do chef, mas agora, vão aos bares e restaurantes para experimentar o cardápio de um determinado
Castanha dá um sabor de Brasil para qualquer receita, né? E nada melhor do que “abrasileirar” um cookie! Então vem aprender essa receita vegetariana e deliciosa da instrutora Paloma
Trainee é um profissional em início de carreira que está em treinamento numa empresa. Esse profissional, geralmente, tem até dois anos de conclusão de curso de graduação ou está prestes a se
“Mas, Senac, cupcake não é doce?” Calma que o nosso instrutor de Gastronomia, Jorge Luis Stoppa Pires, vai ensinar a receita desse Cupcake de Bacon muito saboroso, para você
Que tal celebrar o Dia da Lasanha (29 de julho) com uma receita um pouco diferente das convencionais? O Instrutor de Gastronomia do Senac em Minas, Jorge Luis Stopa Pires, compartilhou uma
A Gastronomia Sustentável é uma prática que vem revolucionando as cozinhas e trazendo melhorias para a população, tanto em saúde, quanto para o meio ambiente. Consumir alimentos naturais e de
Procurando primeiro emprego ou transição de carreira e não sabe por onde começar? A Andreza Silva trouxe algumas dicas valiosas de prospecção de carreira, para você se preparar para o mercado de